المطبخ

المقادير:150 غراماً زبدة (اصبع ونصف)

المكونات150 جرام صفار بيض (حوالى 4 بيضات).

-انقعى الفول قبل طهيه فى ماء بارد لمدة تتراوح بين 12:8 ساعة لإزالة المرارة وبعض السموم.

المقادير :كيلو دقيق

المقادير :كيلو دجاج مفروم2 بيضة

المقادير : 300 مل زبادي 150 مل حليب منزوع الدسم - 3 ملعقة كبيرة حليب مكثف

المقادير : جرام عيدان السوس، مطحونة

المقادير :2 كوب أرز بسمتي4/1 كوب زيت

معظمنا يعشق الأكل المقلي أكثر من المشوي الصحي, ولنقلل بعض أضرار القلي اتبعي هذه النصائح:

المكونات والمقادير:6 بطاطس مسلوقة1 بصلة م

المقادير :نصف كيلو رقاق ناشف1 لتر شوربة

إليكي أهم فوائد طبق الشوربة : 1. دفء وليونة:

المقادير:كوب كبيرزبادى كيلولبن

المقادير: ديك الرومي 5 كيلو منـزوع الأحشاء ومغسول - الكرفس4 عروق - زعت

المقادير :2 حبة تفاح (مقشّرتان ومقطّعتان)

المكونات:4 كوب من المشمش الطازجنصف كوب سك

مقادير الملوخية: كوب شوربة

المقادير :كيلو دبابيس دجاجبصلة كبيرة مبشو