إليكي أهم فوائد طبق الشوربة :
1. دفء وليونة:
بدء الإفطار بطبق من الشوربة يلين المعدة ويدفئها بعد نهار طويل ويبعدها كذلك عن كل انزعاج أو مغص.
2. مصدر غني بالسوائل:
الشوربة تحتوي على نسبة عالية من الماء تغذي خلايا الجسم وتحافظ على نضارة البشرة.
3. طبق صحي ومغذ:
الشوربة أنواع منها شوربة الخضار، أو اللحوم، الدجاج، البقوليات والأرز ، وطريقة تحضير الشوربة تجعلنا نحافظ على القيمة الغذائية الكائنة في الماء أو المرقة بعد طبخها، لذلك فهي غنية بالفيتامينات، والمعادن والبروتينات.
4. مليئة بالألياف الغذائية الصحية:
الشوربة غنية بالألياف كشوربة الخضار والبقوليات التي تحافظ على صحة الجهاز الهضمي وتفادي النفخة والإمساك.
5. الشعور بالشبع عند تناولها:
والشعور بالشبع تكون نتيجته تناول كمية أقل من وجبة الإفطار وعدم الإفراط بالطعام خلال هذه الوجبة.
* نصائح هامة :
ننصح بالإكثار من تناول شوربة الخضروات ، فهي تزود الجسم بالفيتامينات و المعادن التي يحتاجها ، كذلك الألياف الضرورية لصحة الجهاز الهضمي . و لا تمد الجسم بالسعرات الحرارية .
ننصح بتحضير شوربة الخضروات في المنزل بدلا من شراء الشوربة المجففة ، لأنها لا تحتوي علي أي فيتامينات و تحتوي علي كمية كبيرة من الملح و تؤدي للشعور بالعطش الشديد .
