المطبخ

المقادير : 600 ملليلتر حليب نصف دسم 1 ع

المكونات:1 ½ كيلو دجاج أفخاذ250 غرام طماطم كرزية

المقادير :3 أكواب دقيق.1و 1/2 كوب ماء.

المقادير :كيلو بطاطس مقشرة ومسلوقةكيلو دج

المقاديرللقطر:- كوب ماء- ثلاث أرباع كوب سكر

المقادير :- 2كيلو كوسا حجم صغير.- 1كيلو ل

1- العرقسوس :مشروب صحي منذ عهد الفراع

المقاديردجاجة كبيرة كاملة

المقادير 16 بلح ناشف

المقادير :رقائق الجلاش (الفيلو)حليب محلى

المقادير200 x جرام قشطة4 x عدد مانجة (مقط

المقادير4 x معلقة كبيرة زيت ذرة2 x كوب (1

الحشوة 2 وحدة متوسطة أو 400 غ من البطاطا

المكونات:لفة جلاش حوالي 450 جرام.فستق مفر

المقادير :- 450جرام لحم مقطع قطع صغيرة .-

المقادير :2 كوب دقيق2 ملعقة كبيرة سكر

المقادير2 x معلقة كبيرة قرفة1 ¼ x كوب (14

المقادير150 x جرام صلصة طماطم (لعمل الصو