المقادير
16 بلح ناشف
4 مشمش مجفف
4 تين مجفف
4 قراصيا
1 كوب حليب سائل
سكر حسب الرغبة
زبيب وجوز هند ومكسرات للتزيين
طريقة التحضير
1. يقسم البلح انصاف، تقطع كل الفاكهة المجففة أيضاً انصاف ثم ينقع البلح لمدة 6 ساعات في كوب ماء وتنقع الفاكهة في كوب ماء لمدة 4 ساعات.
2. يصفى البلح والفواكهه ثم توزع علي 4 اكواب بالتساوي.
3. يحلى ماء نقع الفواكه بالسكر حسب االرغبة ثم يضاف الى الفوكه، يضاف الحليب على الاكواب ويزيين بالزبيب، جوز الهند والمكسرات على الوجه، يقدم بارد.
