المطبخ

المكوناتنصف كيلو لبن حليب طازج.

المقادير:1 كوب زبدة لينة (2 أصبع كل أصبع 100غم)

المقادير: كيلو مكرونة إسباجتي

المقادير:دقيق كاتو , 1/2 كوبدقيق رز , 1/2

المقادير :- 250 جرام رز أبيض- نص كيلو كبد

المكونات:

المكونات :نصف كيلو لحمه مفرومهبصلة مبشورة

المقادير :- 500 جرام لحم بقر مفروم.- 3 مل

المقادير :1 كيلو لحم ضاني مقطع لقطع متوسطه

المقادير :- 2/3 ماء بارد.- 1 كوب دقيق.

المقادير :3 حبات متوسطة الحجم أو 450 غ من البصل

المقاديركيلو دبابيس فراخ او اى قطع تفضليها

مقادير البسيسة المصرية كوب دقيق الذرة

المقادير :3 ملاعق لوز4 ملاعق جوز هند

المكونات2 ونصف كوب ارز بسمتي1كوب بازلاء مجمدة 4 ملعقة كبيرة زبدة4 ملعقة كبيرة زيت1حبة كبيرة بصل مفروم ناعم1حبة متوس

المكونات1 بي

المقادير :1 رغيف كبير من الخبز العربي1 كغ

المقادير :2 ملاعق طعام أو 30 مل من الزيت النباتي