المقادير
كيلو دبابيس فراخ او اى قطع تفضليها
كوب دقيق ابيض
معلقة صغيرة ملح
معلقة صغيرة فلفل اسود
توم بودر وبصل بودر
2معلقة صغيرة بابريكا
2 معلقة صغيرة كركم
بيضتين
كوب ونص لبن
بقسماط
الطريقة
اغسلي الفراخ وانقعيها في مية بخل
اخلطي الدقيق مع الملح والفلفل والتوم البودر والبصل البودر والبابريكا والكركم ولو حابة تضيفي شطة
وبعدين حطي البيض واللبن علي بعض ودحرجى الفراخ في الدقيق ونزليها في البيض وبعدين في البقسماط وسيبها نص ساعة بالتلاجة او الفريزر وبعدين اقليها
