المطبخ

المقادير :2/1,1 كوب طحين2 كوب تمر منزوع ا

المقادير :- 200 جرام دقيق- 300 جرام سكر- 250

المقادير :- نصف كيلو تمر- زبدة مذابة- 2 عبوة

المقادير:4 حبات من البيضنصف لتر حليب طازج

المقادير700 جرام سكر100جرام ماء100 جرام

المقادير1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة خل

المقاديرالعجينة 3 كوب دقيق&

المقادير 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

- المقادير :- 1/2 كوب لوز شرائح .

المقادير250 غرام لحمه مفرومه حمراء

المقاديرحمص مسلوق كوبفول مسلوق كوببصل مفر

المقاديرلتحضير العجينة:

المكونات:0.5 كيلوغرام باذنجان طازج (2 حبة متوسطة الحجم) مقطعة إلى دوائر سميكة

المقادير½ فرخة

المقادير:دجاجة أو فرّوج بزنة 1500 غرامملع

المكونات والمقادير:3/4 كوب دقيق

المقاديركبد وقانص الحمام ,0.25 كيلو

المقاديرالقشطة النباتية , كوبالسكر