المطبخ

المكونات:2 كوب حب الرمان

المقادير :كيلو جرام ريشكيلو بطاطس صغيرة م

المقادير : 4 بيضات. 1 كوب سكر.

المقادير: 1 حبة متوسطة الحجم خيا

- تصفية الزيت مباشرة ,بواسطة مصفاة او قطعة قماش رقيقة لكي لا تلتصق أي قطع باقية من الأطعمة المقلية مع الحذرمن حرارة الزي

المكونات:3 أكواب دقيقملعقة خميرة

مقادير الوصفة4 قطع فيليه دجاج ( صدر) منزوع الجلد

لمقادير :8 كيلو ديك رومي2 كوب ملح خشن

المقادير :1/2 كيلو رقائق الجلاش.2 شريحة ل

المكونات 4 حبةكبيرة من البطاطس، مقطعة إلى مكعبات صغيرة

لمكونات1 كجم كسكس1 كجم دجاج أو لحم

المقادير :مقادير العجينة :

المقادير :كيلو لحم مفرومحبة بصلة مفرومة ن

المقادير :1/2 كيلو لحم مفروم2 بيضة

المقادير :3/4 كوب طحينملعقة صغيرة خميرة

المقادير :1/2 كيلو لحم مفروم2 بيضة

المقادير :- 2 كوب ونصف أرز بسمتي أو طويل الحبة .

المقادير :6-8 قطع كبيره افخاد دجاج1 1/2 ك