المطبخ

المقادير:1 كوب ماءأصبع زبدة 100غم

المقادير :-ربع كيلو من الجزر.- 50 جرام ال

المكونات:قطع الدجاج المفضلة لديكى1 / 2 كوب (180 غرام) طحين لجميع الأغراض.

المقادير:كيلو‏ ‏سمك بلطي.‏ملعقتان‏ ‏كبيرة‏ ‏سمن‏ ‏نباتي.

المقادير:كيلو بطاطس مقطعة رفيعة الافضل استعمال الماندولين و

المكونات:1.15 كيلوغرام دجاج مسحب0.6 كيلوغرام

المقادير: 1 دجاجة متوسطة الحجم مسلوقة

المقادير.. 4 شرائح توستكوب زيتون

مكعبات العصير السهلة الاستعمالإذا بقي

مكونات الطريقة :

مقادير الكبة من الخارج:كيلو برغل ناعمكيلو

المكوناتنصف كيلو صدور دجاج مخلى، بدون عظم وبدون جلد.

ا المكوناتالعجينة:

هناك عدد كبير من الاطعمة التي لا ينبغي تجميدها لانها تفسد بسرعة وتصبح غير صالحة للتقديم،

1-حليب لا يلتصق: لكي لا يلتصق الحليب

المكونات:نصف كيلو كبدة بقري مقطعة إلى قطع متوسطة2 بصل مقطع مكعبات

المكونات والمقادير:كيلو لحم مفروم2 حبة بص

المكونات:500 جرام أضلاع لحم بقري أو ضآن.