المكونات:
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
3 فص ثوم مهروس هرسًا ناعمًا
2 معلقة صغيرة بابريكا
2 معلقة صغيرة بذور الكزبرة
معلقة صغيرة بذور كراوية
معلقة صغيرة بذور كمون مطحون
1 فلفل أحمر حلو مفروم فرمًا ناعمًا
معلقة صغيرة فلفل أسود
ربع معلقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
قومي بخلط الحبوب في إناء مناسب ثم قومي بوضعها في الفرن حتى تحمص قليلًا.
أخرجي الحبوب واخلطيها بباقي المقادير، وأضيفي ملعقة من زيت الزيتون إلى خليط الهريسة.
احفظي الهريسة في إناء محكم الغلق في الثلاجة لتستخدميها لاحقا.
