المقادير :
250 جرام سميد ذرة
50 جرام جبنه فلمنك مبشورة
بصلة مقطعة قطع صغيرة
مرق خضار
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
زيت للقلي
50 جرام صدور دجاج
ملح
فلفل أسود مجروش
زعتر
التزيين :
بقدونس
الطريقة :
قدمي لأسرتك سميدة الذرة بالجبن مع صدور الدجاج المشوية بطريقة سهلة وسريعة .
طريقة تحضير سميدة الذرة بالجبن مع صدور الدجاج المشوية
نقوم بتسخين زيت الزيتون على نار هادئة ثم نضيف البصل لمدة دقيقتين .
و بعدها نضيف المرق ثم سميد الذرة بعد دقائق من الغليان .
نضيف الجبن و الملح و الفلفل الأسود مع التقليب جيداً حتى يتماسك الخليط .
ثم نضيف البقدونس فى صينية فرن نضع السميد ثم نتركه يهدأ قليلاً .
نقوم بتحمير صدور الدجاج بعد تتبيلها بالملح و الفلفل الأسود و نتركها تهدأ .
نقوم بتقطيع السميد لمكعبات ثم نقوم بتحميره نقوم بتقطيع الصدور و تقدم مع السميد المحمر .
