مقادير عمل السمك الفيليه في الفرن:
كيلو سمك فيليه
/ كوب عصير ليمون
ثمرة طماطم مقطعة إلى قطع صغيرة
ملعقة كبيرة كزبرة مفروم
ملعقة كبيرة شبت أخضر مفروم
فصوص ثوم متوسطة الحجم مفروم
ملعقة كبيرة خل
/ ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملح حسب الرغبة
طريقة تحضير السمك الفيليه في الفرن:
- قومي بمزج المكونات السابقة جيدا ثم تبلي السمك الفيليه بها.
- اتركي السمك في الخلطة من ساعتين إلى ثلاث ساعات في الثلاجة.
- سخني الفرن إلى درجة حرارة مئوية.
- قومي بترتيب شرائح السمك الفيليه في صينية ثم ضعي ما تبقى من الخلطة عليه.
- ضعي فوق سمك الفيليه شرائح من الليمون حتي تحصلي على مذاق أكثر من رائع.
- اتركي السمك الفيليه في الفرن مدة دقيقة.
