المكونات:
3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
1 ملعقة كبيرة عصير الليمون الطازج
1 ملعقة مسحوق الفلفل الحار
¼ ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
10-15 عجة الذرة
كوشير الملح
طريقه العمل:
1- سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت , يقلب معا زيت الزيتون وعصير الليمون ومسحوق الفلفل الحار، ومسحوق الثوم في وعاء صغير.
2- مع فرشاة سيليكون تغطى طبقة رقيقة جدا من خليط الزيت على كلا الجانبين من كل التورتيا.
3- يقطع على شكل مثلث التورتيا في طبقة واحدة على ورقة الزبدة
4- تخبز في فرن محمى على حرارة لمدة 20-25 دقيقة. يراق عن كثب الى ان يحمر الجانبين وبالهنا والشفا
