هل تعلمين أنه بإمكانك عمل مربى جزر لذيذ وسهل التحضير؟ اعتدنا دائما على تحضير مربيات من الفواكه لكن مربى الجزر يضاهيها طعما بدون أدنى شك. كذلك، إن تحضير مربى الجزر يسمح لك بالاستفادة من كافة فوائد الجزر خاصة لجهة حماية البشرة من التجاعيد. حضري مربى الجزر على الفطور أو كوجبة خفيفة وشاركي مذاقه الرائع مع عائلتك.
هل تعرفين وصفة مربى الجزر؟ إليك خطوات تحضيرها في هذه الطريقة الواضحة، جربيها في مطبخك واضيفي تعليقاتك!
مقادير مربى الجزر
كيلوغرام جزر، مقشر و مبشور
كوب سكر
عصير 1 ليمونة حامضة
برش برتقالة
عود قرفة
كوب ماء
طريقة تحضير مربى الجزر
. في قدر متوسط الحجم على النار، يوضع الجزر، السكر والماء ليغلي ثم تخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة ليجف الماء، عند ظهور رغوة على وجه الخليط يجب إزالتها.
. يضاف عصير الليمون، برش البرتقال، القرفة ويترك الخليط ليغلي حتى الحصول على قوام مربى ثقيل وهلامي.
. يرفع قدر مربى الجزر عن النار، يترك ليبرد قليلاً ثم توضع المربى في علب زجاجية ويحكم إقفالها.
