المكونات
نصف كيلو جمبري وسط
3 ملعقة زيت
ثوم مفروم
ملعقتين صلصة
بصلة مكعبات
بودرة زعفران
ملح
فلفل
صوص حار
3 كوب ماء
نصف كيلو أرز بسمتي
شبت مفروم
2 ليمون شرائح
الوجه:
4 جمبري جامبو
ثوم مفروم
ملح
فلفل
صوص حار
الطريقة
شوحي الثوم والبصل في الزيت ثم ضعي الأرز وضيفي الصلصة والصوص الحار والزعفران وملح و فلفل والجمبري وشوحي جيدا .
ضيفي له الماء واتركيه حتى ينضج .
شوحي الثوم مع الجمبري الجامبو والصوص الحار وقدمي الأرز ساخنا مع الجمبري بعد تزيينه بالشبت والليمون والجمبري الجامبو .
