ضعي العدس و البصل و البقدونس و الثوم والكزبرة في الخلاط الكهربائي.
إخلطي المكونات لدقيقتين ثمّ أضيفي الملح و البيض و البكينج بودر و الكمون والفلفل الحريف.
إستمرّي بالخلط حتى حصولك على معجون.
حمّي الزيت في قدرٍ على النار.
شكّلي أقراص الفلافل ثمّ إقليها بالزيت حتى تصبح مقرمشة.
