نقطع الكنافة قطع صغيرة جدا ونضع عليها ملعقة السكر البودرة أثناء التقطيع وملعقة من السمنة والسكر البودرة .
فى صينية مدهونة بسمنة نضع الكنافة واكبسها جيدا .
ضعى السمنة السايحة وإدخليها الفرن على درجة حرارة 150 لمدة 20 دقيقة .
ثم تخرج من الفرن وتسقيها بالشربات .
وإتركيها تبرد وقلبيها من الصينية وقطعيها مثلثات و على كل مثلث ضعى الكريم شانتيه وقطع الفراولة .
ثم تقدم .
