المكونات :
1/2 كيلومشمش مجفف-1/2 كيلوبرقوق مجفف (قراسيا)-1/2 كيلوتين مجفف-1/4 كيلوزبيب -مقدارصنوب ورمقدارسكر حسب الرغبة.
طريقة التحضير
قطعِ التين والمشمش مكعبات ثم ضعِ البرقوق في قدر به ماء وفير وسكر ويقلب حتى يذوب السكر .
يضاف له المشمش والزبيب يضاف التين ويغلى الخشاف لمدة 10 دقائق ثم يرفع من على النار ويبرد في الثلاجة.
