شوربة العدس بالخضار
زمن تحضير : 8 دقائق
المقادير
1 حبة بصل بحجم متوسط
2 حبة بطاطس حجم متوسط مقشرة
حبه جزر مقشرة
كوب عدس مغسول
كمون و ملح
4 إلي 5 أكواب ماء حسب كثافة الخليط
القليل من الزبدة للقلي
طريقة التحضير والطهى
قطعي البصل و البطاطس و الجزر بأي حجم
قلبي الخضار المقطعة بالزبدة لمده دقائق , أضيفي العدس و قلبيه قليلاً مع الخضار
أضيفي الماء و اتركي الشوربة على النار لمدة نصف ساعة تقريباً حتي تذوب الخضار و العدس , تبلي بالكمون و الملح
ضعي الخليط بالخلاط الكهربائي حتي تنعم الشوربة وإذا لاحظتٍ أن الخليط ثقيلاً أضيفي ماء ساخن
قدمي الشوربة ساخنة مع التوست المحمص بالزبدة , أو الخبز المحمص
