المكونات :

4 ملاعق كبيرة من الشاي

 نصف ملعقة صغيرة خلاصة الخوخ

لتر من الماء سكر حسب الرغبة

الطريقة :

 قومي بنقع الشاي في الماء دون غلي ، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة أربع أيام كاملة. صفي الخليط من الشاي ، ثم ضعيه في الخلاط مع خلاصة الخوخ و السكر و إخفقيهم لمدة دقيقة، عندها يصبح جاهزا للتقديم. يمكنك وضع قطع من الخوخ للتزيين مع إضافة مكعبات من الثلج.