المكونات:
كوب كوسة مقشرة ومقطعة مربعات
بصلة صغيرة مفرومة
/ ملعقة صغيرة ثوم مفروم
ملعقتين زبدة
ملعقتين دقيق
/ لتر لبن
كوب مرقة دجاج
ملعقتين جبن شيدر مبشور
ملح وفلفل
طريقة التحضير
- يحمر البصل في الزبدة ويضاف الثوم والكوسة.
- تضاف مرقة الدجاج وتترك حتى تستوي الكوسة.
- يذوب الدقيق في اللبن ويضافوا على الشوربة.
- تضاف الجبن والملح والفلفل.
- تضرب كل المكونات في الخلاط.
