مع ارتفاع درجات الحرارة غير المتوقعة في تلك الأيام نقدم لك مجموعة من العصائر المثلجة التي تساعدك في التغلب على الحرارة الزائدة.
عصير الخوخ
المكونات:
500 جرام خوخ
2 كوب ماء
كوب ثلج
سكر(حسب الرغبة)
الطريقة:
1- يغسل الخوخ جيدا وينقع في الماء لمدة ساعتين.
2- يخلى الخوخ من النواه ويقطع.
3- يضرب الخوخ مع كوب ماء في الخلاط الكهربائي ثم يصفى.
4- يضاف الماء للعصير السابق والثلج، ويضرب مرة أخرى.
5- يحلى العصير بالسكر، ويعبأ في الزجاجات ويشرب باردا.
- عصير البطيخ
المكونات:
250 جراما من قطع البطيخ المخلى من البذر
¾ عصير ليمون
سكر (حسب الرغبة)
¼ كوب أوراق النعناع
الطريقة:
1- يضرب البطيخ مع عصير الليمون في الخلاط الكهربائي.
2- يصفى العصير ويضاف إليه النعناع.
3- يحلى العصير بالسكر.
4- يضاف مكعبات الثلج ويقدم.
