لنبدأ بالكريب الحادق الشهى :-
المقادير::
* طحين بمقدار 3 اكواب.
* الحليب بمقدار ا كوب.
* الماء بمقدار 1 كوب.
* 3 بيضات.
* ملعقتى زيت كبار.
* ربع معلقة ملح.
* رشة خفيفة من الكمون.
* رشة خفيفة من الفلفل الاسود.
طريقة العمل ::
1- قومى بخلط المقادير السابق ذكرها فى الخلاط الكهربائى جيدا.
2- قومى بوضع هذا الخليط فى طبق.
3- احضرى المقلاة.
4- تدهن المقلاة بالقليل من الزيت.
5- ضعى فى المقلاه مقدار كوب من الخليط واتركيه قليلا ومن ثم اقلبيه على الاتجاه الآخر.
يمكنك وضع ( الجبن الرومى - السوسيس - الدجاج ) لكل منهم مذاق مختلف ورائع .. ما هو متوفر فى منزلك ضعيه كحشو وتمتعى انتى وعائلتك بوجبة مميزة من صنع يديكى.
لنأخذ طريقة حشو منهم وليكن السوسيس ::
- قومى بتحضير3 حبات سوسيس مقطعة و بصلة مقطعة و فلفل وزيتون وطماطم.
- ضعى القليل من الزيت فى المقلاه وضعى البصلة المقطعة حتى تأخذ اللون الذهبى
- ضعى السوسيس وقلبيه حتى يستوى ثم ضعى الطماطم والفلفل و الزيتون.
- تمتعى بحشو الكريب و بالهنا والشفا.
طريقة الكريب الحادق سهلة وبسيطة فى مكوناتها وفى الوقت المطلوب لتقديمها ، وايضا نعرض لكى طريقة سهلة لعمل الكريب الحلو.
الكريب الحلو:-
المقادير
* طحين بمقدار 1/2 كوب.
* الحليب بمقدار 1/2 كوب.
* 2 بيضة.
* قليل من الزبد او الزيت.
*1/2 ملعقة صغيرة ملح.
* ملعقة سكر.
طريقة العمل
1- خلط الحليب مع البيض مع الملح والسكرجيدا.
2- اضافة الطحين الى الخليط.
3- ترك الخليط لمدة نصف ساعة.
4- تجهيز المقلاة و وضع القليل من الزيت بها.
5- يقلى كما ذكرنا فى الخطوة رقم 5 فى الكريب الحادق.
تمتعى بمذاق الكريب الحلو الشهى هكذا او قومى ببعض الاضافات التى تحبينها كالفانيليا , الشيكولاته , العسل.
من الحشو الذى يعطى مذاق رائع للكريب حشو التوت البرى لتقدميه ::
يدهن الكريب بالجبنة الكريمية و يقدم مع مربى التوت البرى ويمكنك وضع بعض حبيبات التوت البرى الطازجة المفرومة على الكريب.
