مقادير اللانشون فى البيت
صدر دجاج مسحّب
بيض
ملعقة كبيرة دقيق
كوب زيت
فص ثوم
مكعب مرق دجاج
حب هيل
ملعقة صغيره بهارات، لحمة
ملعقة كبيرة زيتون أخضر، أو بحسب الرغبة
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
طريقة تحضير اللانشون فى البيت
. تخلط المقادير كلها معاً في الخلاط، بعد الخلط توضع في أكياس رفيعه وتقفل.
. تغلف بعد ذلك بالفويل، ثم توضع علي مصفاه موضوعه علي حله بها ماء يغلي لمدة من 45 إلي 60 دقيقه (التسخين بالبخار).
اقتراحات اللانشون فى البيت
يقدم أثناء وجبة الفطور أو العشاء مع طبق جبن وبيض وخبز وبالهنا والشفا
يستعمل 1 نقطه دم غزال حسب الطلب للون الذي تريدينه
