المقادير :
4 6 حبات بطاطا الوردية اللون
225 غرام جبن كريم
225 غرام قشدة حامضة sour cream
ملح وفلفل حسب الذوق
ثوم مسحوق حسب الذوق
3 اكواب جبنة مبشورة
الطريقة :
تُقشر البطاطا وتُقطع ثم تُسلق من 20 25 دقيقة , ثم تُصفى.
تُخلط البطاطا المسلوقة مع الجبنة الكريم والقشدة الحامضة والتوابل , تُخلط معها حفنتين ملء اليد من الجبن المبشور.
توضع في وعاء مدهون واضافة باقي الجبن المبشور عليها.
تُطهى على درجة حرارة 350 ف 180 م لحوالي 30 دقيقة.
