العجينة
1/2 1كوبدقيق
1ملعقة صغيرةبايكنج باودر
3/4كوبزبدة مقطّعة إلى مكعبات
1/2كوبسكر
1حبةبياض البيض
1حبةبيض
1/4كوبعصير ليمون حامض
1ملعقة صغيرةخلاصة فانيليا
1/4ملعقة صغيرةملح
1ملعقة كبيرةقشر ليمون حامض مبشور
لتحضير الصلصة:
220جرامشوكولاتة جالكسي
1/4كوبزبدة على حرارة الغرفة مقطّعة إلى مكعبات
1/2كوبقشدة
1رشةملح
1- لتحضير العجينة:
 في الخلاط الكهربائي، أخلطي الدقيق، السكر، الملح، البايكنغ باودر وقشر الليمون الحامض المبشور.
2- أضيفي مكعبات الزبدة واخلطي حوالى 5 مرّات حتى تمتزج الزبدة بالمكوّنات الأخرى.
3- في وعاء، أخلطي البيض، زلال البيض، عصير الليمون الحامض وخلاصة الفانيليا جيداً.
4- أضيفي مزيج البيض فوق الخلاط واعجني جيداً للحصول على عجينة متماسكة.
5- قسمّي العجينة إلى ثلثين وثلث ثمّ غلّفي القسمين وأدخليهما إلى الثلاجة لـ30 دقيقة.
6- لتحضير الصلصة: ذوّبي شوكولاتة جالكسي على حمام مائي.
7- أطفئي النار وأضيفي الزبدة فوق الشوكولاتة وحرّكي حتى تتجانس المكوّنات.
8- ضعي القشدة والملح وحرّكي. أتركي الصلصة جانباً حتى تبرد. 
9- لتحضير الباستا فلورا: حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
10- مدّي ثلثي العجينة في صينية مغلّفة بورق زبدة.
11- إدهني سطح العجينة بصلصة الشوكولاتة.
12- إستعملي ثلث العجينة المتبقي لتزيين الباستا فلورا من خلال صنع خطوط بالطول وبالعرض على وجهها.
13- إخبزي الصينية من 25 إلى 30 دقيقة أو حتى تصبح بنيّة اللون.
14- أخرجي الباستا فلورا من الفرن واتركيها لتبرد ثمّ قطّعيها وقدّميها مع القهوة أو الشاي.