المقادير
( دجاج زيت زبادي ملح فلفل أسود بهارات ليمون طلصة طماطم ثوم مفروم ) .
طريقة التحضير
- لتتبيل الدجاج بطريقة صحيحة .. نقوم في البداية بتقطيع الدجاج بالسكين لضمان تغلغل التوابل.
- خلط التوابل مع الزبادي في الإناء.
- إضافة الثوم المفروم و صلصة الطماطم.
- بعد ذلك نقوم بإضافة زيت الزيتون.
- و أخيرا لاستكمال التتبيلة نقوم بإضافة الليمون.
- إضافة التتبيلة على الدجاج و تقليبها جيدا.
- وضع الدجاج على الشواية و إدخالها في الفرن.
- و بذلك نكون قد انتهينا من طريقة عمل دجاج مشوي في الفرن بطريقة سهلة و بسيطة.
