- المقادير :

- نصف كيلو كنافه

- 1 كوب سمن او زبده سايح بدون قدح

لعمل صوص الشيكولاتة :

- 6 معالق كبيره كاكاو

1 و نصف كوب لبن

-4 معالق كبيره سكر

- 2 معلقه كبيره زبده

عسل تقيل (سيرب)

و فروله للزينه

طريقة التحضير

- نقطع الكنافه فى طبق عميق قطع صغيره ثم نضيف السمن او الزبده السايحه و نخلطهم جيدا و يتشربها الكنافه ثم نحضر صنيتين بنفس المقاس و ندهنهم زيت و نوزع فيهم كميه المنافه بالتساوى و نضغط عليهم جيدا و ندخلهم الفرن على 189 الى ان يحمرو و فور خروجهم من الفرن نسقيهم بالعسل الفاتر و نتركهم ليبردو 

لتجهيز الصوص :

نخلط جميع المكونات في حله على النار مع التقليب حتى الغليان و يبداء ان يصبح قوامو سميك نرفعو من النار و نتركه يبرد تماما 

نحضر واحده من صوانى الكنافه و نضعها فى طبق التقديم و ندهن وجهها بالعسل ( السيرب) و نضع نصف كميه الصوص ثم نضع الطبقه الثانيه من الكنافه و ندهنها بالعسل و نضع باقي الصوص على الوجه و يزين بالفراوله