المقادير
كبدة بتلو
ثوم صحيح
زعتر طازج
ليمون
ملح وفلفل
زيت ذرة
ليمون
خل
ملح وفلفل
خطوات التحضير
تبلي الكبدة بكل المكونات ( ليمون ،ثوم ،خل ،ملح ،فلفل )
ثم ضيفي الزعتر الطازج
احضري طاسة وضعي بها القليل من الزيت
ثم اشوي الكبدة وبعد ان تاخذ اللون البني من الجانبين
طفيها بالليمون والخل
