المقادير:
2 كوب حليب سائل
3 ملاعق صغيرة سكر
6 ملاعق صغيرة سحلب
2 ملعقة صغيرة جوز هند مبشور
2 ملعقة صغيرة زبيب
2 ملعقة صغيرة من المكسرات المجروشة المتنوعة
الخطوات:
1- ضعي الحليب في قدر صغير على نار متوسطة الحرارة.
2- اضيفي إليه السكر وقلبي جيدا حتى يذوب.
3- ابدأي في وضع السحلب تدريجيا حتى يثقل الخليط واتركيه يغلي لمدة دقيقتين.
4- اسكبي السحلب في أكواب أو أطباق وزينيها بالمكسرات المجروشة.
5- إن كنت من محبي القرفة يمكنك إضافتها إلى المكسرات للتزيين.
