المقادير :

   كوب زبادي

     2 بيض

     ربع كوب زيت

     ملعقة صغيرة خميرة

   ملعقة صغيرة سكر

   نصف كوب ماء دافيء

     دقيق حسب العجينة

     قليل من الملح

     جبن أي نوع

     زيتون

   حلقات طماطم

     حلقات مشروم 

الطريقة :

 1.    تذوب الخميرة والسكر في نصف كوب من الماء الدافيء ثم توضع على الدقيق

 2.    وباقى المقادير ونزود دقيق حسب العجينة ونزود الماء الدافئ عند حاجة العجينة

3.    حتى تصبح عجينة ناعمة متماسكة .

4.    نتركها تخمر لمدة ساعة في مكان دافيء ندهن الصواني زيت ونفرد العجينة

 5.    ونضع فوقها الجبنة والزيتون وحلقات الطماطم أو أي اضافات تحبيها

 6.    وتخبز فى فرن متوسط الحرارة وتقطع وتقدم .