المكونات :
زبادي
توابل شارومة ( هتلاقيها عند العطار )
بهار حلو
دجاج بانيه
فلفل أبيض
ثوم
خل
ملح
ليمون
زيت
طماطم
بصل
فلفل ملون ( مش ضروري الملون ينفع الأخضر )
الطريقة:
ضعي في طبق زبادي و توابل شاورمة وقليل من البهار الحلو وفلفل أبيض و ثوم و خل وليمون و ملح وزيت وقلبيهم جيدا و ضعي البانيه فيهم وغطيه لمده ساعة أو ساعتين أو أكتر ( كل م تحطيه أكتر هيبقى أحلى )
حطي زيت ع النار وشرحي البصل و الطماطم والفلفل وحطيهم في الزيت اللي ع النار ( متخليش البصل يحمر عشان هيبقى وحش حطيهم شوية بس )
بعدين طلعي البانيه وشرحيه وحطيه ع النار معاهم لحد م يستوي
وبالهنا والشفا
