المكونات والمقادير:
2 كوب سمن
1 كوب سكر ناعم
4 كوب دقيق
12 حبة لوز مقسومة إلى نصفين
فستق مطحون للتزيين
طريقة التحضير:
- جهزى الفرن عن طريق تسخينه عند درجة حرارة 150.
- إخلطى السمن و السكر جيداً فى وعاء مناسب.
- أضيفى الى الخليط الدقيق و إخلطى جيداً، وإذا لاحظتِ تفتيت العجينة يمكنكِ تجميعها بقطرات من الماء بالتدريج حتى تتماسك مرة أخرى.
- خذى من العجين قطع صغيرة وشكلهم على حجم كرة صغيرة.
- ضعى كل كرة منهم على صينية الخبز او الفرن وإضغطى على سطح كل واحدة بإصبعكِ وضعى حبة من اللوز فى كل قطعة وفوقها بعض الفستق المطحون حسب الرغبة.
- ضعى العجين فى الفرن المسخن سابقاً لمدة ربع ساعة وحتى يصبح لون الغريبة ذهبية اللون.
