المقادير
لتر ماء
1/4 كوب ملح
1/2 كيلو خيار صغير
ورق لورا
فصوص ثوم
القليل من النعناع
طريقة التحضير والطهى
نضع في برطمان الماء والملح ثم نضع الخيار المغسول ونضع فوقه فصوص الثوم وورقتين لورا ونعناع وشطة وأغلقي البرطمان بإحكام واتركيه لمدة 3 أيام ويقدم .
