المقادير

3 x كوب (240 مللى) زيت قلي
1 x معلقة صغيرة حبهان (مطحون)
1 x كوب (240 مللى) شراب (الحلوبات (شربات))
½ x كيلو قطايف
¼ x كيلو جبنة فيتا
الخطوات

يضاف الحبهان الى الجبن و يقلبو جيدا
يتم حشو القطايف بالخليط ثم نكبس حروفها جيدا من الاطراف بالاصابع
تقلى القطايف في الزيت حتى تحمر ثم توضع في الشربات ثم في طبق التقديم