المكونات:
1 كيلو بطاطس.
فلفل رومي ملون مقطع لمكعبات .
كوب جبن شيدر شرائح.
نصف كوب جبن موزريلا .
ملح وفلفل وبهارات .
الطريقة :
قومي بغسل البطاطس جيداً ثم سلقها.
قشرى البطاطس ثم قومى بتقطيعها لحلقات ثم هرسها .
قومي بدهن صينية الفرن البايركس بزيت الزيتون ثم قومي بوضع نصف كمية البطاطس ورشي عليها قليل من زيت الزيتون والملح والفلفل والبهارات.
انثري فوقها الفلفل الرومي المقطع , ثم شرائح الجبن.
ضعى الكمية المتبقية من البطاطس وقومي بتغطية الوجه بجبن الموزريلا وادخليها الفرن حتي تتحمر من الأعلي, وقدميها ساخنة .
