المكونات
4كوب دقيق
ملعقة زيت زيتون
ملح
2/1 ملعقة صغيرة سكر
علبه زبادي
ملعقة خميرة
ماء
بصل
تونة
زيتون
طريقة التحضير
نخلط المقادير " الدقيق والزبادي والخميرة والماء والسكر " إلى تصبح عجينة
لينة ونتركها لتخمر
نقطع البصل دوائر ونذبله قليلاً على النار ، ثم نفرغ علبة التونة في إناء
وفي مقلاة تيفال نضعها على النار نشكل العجينة على شكل دائرة ونضع التونة
والبصل والزيتون على وجه العجينة ونتركها إلى أن تنضج ، أو يمكن أن توضع في
صينية بالفرن إلى أن تنضج .
