المكونات : 



2بصل اخضر مقطع 

حبه طماطم مقطعه صغير

نصف حبه فلفل رومي مقطعه صغير

4 بيضات

ملح وفلفل اسود

الطريقه

يحمي الزيت وتوضع عليه الخضار ويقلب

يخلط البيض ونضع عليه الملح والفلفل الاسود ويقلب

يوضع علي الخضارويترك علي نار هادئه حتي ينضج البيض