المقادير
كوب رز بسماتي و اغسليه و صفيه
بسلة
جزر و ابشريه بشر ناعم
كوسة و ابشريها بشر ناعم
التوابل ( كاري قرفة توابل كبسة )
الطريقة
حلة تيفال و ضعي فيها مرقة لحم او فراخ واتريكيها حتي تغلي
ضيفي الجزر و الكوسة و البسلة المبشورين و اتركيهم يغلوا شوية
ثم ضيفي الارز البسماتي و ضيفي التوابل ( كاري قرفة توابل كبسة )
اخفضي النار و غطي الحلة واتركيها حتي ما تستتوي و بالهنا و الشفا
