المقادير:
10 بطاطس صغيرة الحجم
4 ملعقة كبيرة جبن مبشور
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
بودرة ثوم
ملح وفلفل
بقدونس مفروم للتقديم
طريقة التحضير :
1 سخني الفرن.
2 اسلقي البطاطس في وعاء كبير من الماء المغلى لمدة 4-5 دقائق.
3 افرغي المياه واتركي البطاطس لتبرد لمدة 10 دقائق
4 بمجرد ان تبرد، قطعي البطاطس إلى أرباع، إخلطيها مع زيت الزيتون والثوم والملح والفلفل الأسود، والجبن
5 اخلط جيدا وضعيها في صنية تم دهنها بزيت الزيتون.
6 اشويها في الفرن لمدة 20-25 دقيقة.
7 اخرجيها من الفرن. وأضيفي أي توابل تحتجينها (الملح والفلفل، أو الثوم
8 قدميها مع البقدونس المفروم الطازج.
