المقادير:
2 ثمرة موز كبيرة
كوب دقيق
رشة قرفة
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
رشة ملح
ملعقة كبيرة سكر
كوب لبن
ملعقة كبيرة زيت
بيضتان
الطريقة:
قومي بهرس الموز جيداً في إناء وأتركيه جانباً، إحضري إناء آخر وضعي فيه الدقيق والملح والسكر والبيكنج بودر والقرفة وتقلب حتي التجانس.
يوضع في إناء آخر اللبن والبيض والموز ويقلب ثم يوضع على الخليط الجاف ويقلب حتي التجانس.
إحضري طاسة وتمسح بالزيت ثم يوضع ملعقة كبيرة من البان كيك وتقلب لحين النضج من كل جانب وتقدم مع صوص الكراميل أو الصوص المفضل لديك.
