1- احضر عدد 4 بيضات او اكثر او اقل علي حسب الاعداد التي سوف تاكل ثم ضعها في بوله و اخفقها جيدا بمضرب البيض
2- قومي باحضار عددد 2 طماطم وقومي بتقطيعها الي قطع صغيره
3- قومي باحضرار فلفل الوان وقومي بتقطيه الي قطه صغيره
4- احضري طاسه تيفال وقومي بوضع رشه من الزيت فيها
5- ضعي اولا الطماطم و قومي بتقلبيها سريعا
6- اضيفي عليها قطع الفلفل ثم انتظري قليلا حتي يتم طبخها و تسبيكها
7- ثم ضعي البيض فوقهم و قومي بتقلبيهم و قومي بتهدئه النار عليها
8- انتظري حتي يتم نضجها من اسفل ، ثم قومي بقلبها كامله علي الوجه الاخر و انتظري قليلا حتي تنضج
9- قومي برفعها من النار و ضعها علي طبق التقديم
