المقادير :
فول علي حسب الكميه
عدد 1 طماطم .
بصله صغيره .
عدد 2 فص ثوم صغير ( علي حسب الرغبه ) .
عدد 1 خياره .
بهارات ( ملح - فلفل أسمر - كمون - ليمونه )
معلقه طحينه كبيره .
طريقه التحضير :
في حله تيفال صغيره قومي بوضع البصله الصغيره علي ملعقتين صغيريتن من الزيت ، و اتركيها لدقيقه واحده ثم قومي بوضع الثوم عليها و بعدها ضعي عليها الطماطم بعد تقطيعها الي المكعبات ، ثم بعدها ضعي الفول ، و قومي بتقليبهم جيدا ، ثم ضعي البهارات علي الفول ، و بعدها ارفعي الفول من علي النار ، ثم أضيفي له ملعقه الطحينه و قلبيه جيدا ، و بعدها أضيفي له الخيار المكعبات و رشه صغيه للغايه من الزيت و قومي بتقديمه و بالهناء و الشفاء .
