سنقدم لك سيدتي اليوم طبق الدجاج الشهي بالجبن، الذي يعتبر من الأطباق السهلة في التحضير، والمفيدة لصحتك، يكفي فقط أن تقومي بإعداده وتناوله بالصحة والعافية !
المكونات:
- 4 صدور دجاج منزوعي العظم
- 100 غ من الجبن
- ملعقة صغيرة من الزعتر
- ملعقة كبيرة من الزبدة الطرية
- بياض بيضتين مخفوقتين
/21 كوب رقائق ذرة مطحونة
- زيت نباتي
- ملح وفلفل
الطريقة:
- قطعي صدور الدجاج إلى نصفين. امزجي الجبن، الزعتر، الزبدة، الملح والفلفل
- قسمي هذا المزيج بين قطع الدجاج. - ضعي قطع الدجاج فوق بعضها البعض وثبتيها معا بخلات خشبية.
- ادهني الدجاج بالبيض المخفوق ثم اغمسيه في رقائق الذرة المطحونة بحيث يغطى تماما بها.
- اتركي قطع الدجاج في البراد لحين استخدامها.
- ضعي قطع الدجاج في إناء مدهون سطحه بالقليل من الزيت، ثم اخبزيها في فرن ساخن (375-400 درجة مئوية) لمدة تتراوح من 30-40 دقيقة إلى أن تنضج وتصبح مقرمشة.
