المقادير :

ثمرة بطاطس كبيرة مسلوقة ومقطعة مكعبات
كوب مايونيز
4 ملاعق سكر
2 ملعقة مستردة
2 ملعقة بصل أبيض مفروم
ملعقة كرفس مفروم
ملعقة خل أبيض
ملعقة جزر مبشور
نصف ملعقة بقدونس مجفف
ثمرة خيار مخلل مقطعة مكعبات
ربع ملعقة فلفل أبيض
ذرة ملح

طريقة التحضير

امزجي المكونات كلها عدا البطاطس.
ضيفي الخليط إلى البطاطس وقومي بالتقليب الجيد.
قومي بتغطية الإناء الذي وضعتِ فيها البطاطس وضعيه في البراد لمدة لا تقل عن 4 ساعات، يمكنك أن تتركي الإناء ليلة كاملة في البراد حتى تتشرب البطاطس الصوص.