لفائف القرفة

طريقة عمل لفائف القرفة 

ا*لمقادير:

2 كوب دقيق، 2 بيضة، ربع كوب سكر، ربع كوب زيت نباتي، زبدة، ملعقة خميرة فورية، كوب حليب صغير.

 

 *الحشوة:

قرفة ناعمة، سكر بودرة، زبدة ذائبة.

 

*طريقة التحضير:

- نخلط الزبدة مع السكر

- نضيف البيض ونخلط مرة أخرى

- نضيف الدقيق مع الخميرة والحليب

- نعجن العجينة حتى تصبح ملساء

- نفرد العجينة لتصبح طبقة رقيقة

- ندهنها بالزبدة ونرش عليها السكر الناعم والقرفة

- نلف العجينة ونقطعها

- نرصها في صينية مدهونة بالزيت ونتركها لتتخمر

- ندهن الوجه بالبيض ثم ندخلها الفرن لمدة 15 دقيقة