المقادير:
ثلاث بيضات
اربع قطع فرماج
كاس حليب
كاس صغير زيت
اربع ملاعق كيتشاب
خمس ملاعق دقيق
بصلة صغيرة
كاشيرة طويلة رقيقة
ملح ابزار
نصف كاس فرماج
الطريقة:
في قالب الفرن مدهون بالزبدة نقطع الفرماج اطراف وننشره فيها
نقلي البصلة في زبدة وزيت وملح وابزار
نطرب البيض والحليب والزيت والدقيق والخمارة جيدا نصبه في القالب وفوقه الكتشاب ثم البصل المقلي ثم نقطع فوقه الكاشير دوائر ونرش بالفرماج وتدخل الفرن.
