المقادير:

كيلو فراولة
كيلو سكر
ملعقتين كبير ليمون
 
الطريقه:
 
1- نزيل ورقة (القمعة )الفراوله ثم يقطع
2-نغسل الفراولة ونضعها في مصفى مدة ساعتين
حتى يتصفى من الماء
 
3- ونضيف له السكر ويترك عليه سكر مدة ساعتين او اكثر

4- -نضعه في الطنجرة على النار مع التحريك بين الحين والاخر مع المراقبة
( خوفا من ان يفور المربى)
5- يحتاج نصف ساعه الى ساعه الا ربع حنى يصبح مربى
6- بعد ان يبرد يعبئ في مرتبانات جافه