سيدتي طريقة عمل بودنج الشيكولاتة
**المكونات:
1 كوب سكر
4/1 كوب نشا
2 ملعقة كبرة بودرة الكاكاو السادة
8/1 ملعقة صغرة ملح
8/1 ملعقة صغرة قرفة
3 4/1 كوب حلب
1 ملعقة صغرة فانلا سائلة
200 جرام شوكوتة
2 ملعقة كبرة بندق مجروش
2 ملعقة كبرة جوز الھند
2 ملعقة كبرة فستق حلبي ناعم
للتزين كريمة مخفوقة
**الطريقة:
1.أحضري كاسات أو أكواب تقديم شفافة حسب العدد والشكل الذي ترغبن.
2.في قدر متوسط الحجم سمك القاعدة ضعي السكر، النشا، الكاكاو، الملح، القرفة، الحلب
والفانلا. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي الحلب مع بقة المواد إلى أن يذوب النشا.
3.ضعي القدر على نار ھادئة واستمري بالتقلب إلى أن يبدأ الحلب بالغلان.
4.أبعدي المضرب الشبكي. باستعمال ملعقة بستكة قلبي البودنج لمدة 15 إلى 20 دققة إلى أن ينضج ويصبح قوامه سمكا وناعما.
5.أضفي الشوكوتة واستمري بالتقلب إلى أن تذوب الشوكوتة.
6.أسكبي البودنج في الكاسات حسب الكمة التي تفضلن لملئ الكاسات.
7.ضعي كاسات بودنج الشوكوتة في البراد لعدة ساعات إلى أن تبرد تماما.
للتزين: في كس تزين ثبتي قمع مزخرف. ضعي الكريمة المخفوقة. زيني كاسات البودنج بالكريمة. ..
وزعي البندق، الجوز والفستق. قدمي البودنج مباشرة
