المقادير
نصف كيلو كبدة مقطعة شرائح طولية.

حبات طماطم.4

3 حبات فلفل اخضر و، فلفل أحمر.

 فص ثوم.3

 بصلة كبيرة. 2

7 ملاعق زيت.

عصير ليمونة كبيرة.

ملعقة كبيرة خل.2

كمون - شطة-  ملح.

ربع كوب كبير كسبرة خضراء مفرومة.

خبز فينو.